Gæren udrøres i vandet og mælken tilsættes. Rapsolie og salt tilsættes. Melet og knækket boghvede røres i lidt efter lidt. (Bliver bedst ved brug af røremaskine, men ikke et must 🙂
Lad dejen hæve ca. 45 minutter, hvorefter den slås ned og formes til 24 boller. Hvis du er kreativ kan man flette eller evt. sno dejen (se billede), det er kun fantasien der sætter grænser. Når dejen er formet og lagt på bageplade, efterhæves de ca. 30 min. Pensel herefter forsigtigt med sammenpisket æg eller lidt mælk, og drys evt. med lidt sesamfrø.
Bages ca. 10 minutter midt i en 225 grader varm ovn, eller til de er gyldne og hule at banke på.
Fryseegnet: Ja
Kan vi ikke få nogle opskrifter kiks eller lign. Som de små må få.
Hej Signe.
Tak for din henvendelse.
Hvilken alder mener du ca.? Hvis det er til under 6 mdr. skal det jo være glutenfri, så skal jeg nemlig eksperimenterer lidt 🙂
Mvh. Trine
Hej:) hvis det er har jeg fundet opskrift på kiks, men dog med gluten, da der er 50 gr hvedemel, men det findes glutenfri så mon ikke der kan eksperimenteres der? Min datter er vild med dem…
Hej Charlotte.
Tak for din henvendelse.
Du kan sagtens skifte melet ud med glutenfri mel, prøv evt. mandelmel, det burde også fungere.
Jeg har en opskrift på glutenfri kiks, eller babykiks som jeg kalder dem, som jeg smider under “4-6 mdr.”
God fornøjelse med bagningen 🙂
Mvh. Trine
Kan ikke finde opskriften på babykiks mere. Er det en opskrifter der er mulig at kunne få frem igen?
Hej Mia.
Jeg har valgt at fjerne opskriften, da jeg syntes der er for stor risiko for, at et barn kan få det galt i halsen. Men jeg har sendt opskriften til dig på email, så du har den 😉
Mvh. Trine
Vil også meget gerne be om opskriften på de glutenfri babykiks 😉
Hej Dina.
Dette er hermed gjort 🙂
God weekend.
Mvh. Trine
Hej.
Jeg vil også gerne bede om opskriften på babykiks.
På forhånd tak. 🙂
Mvh Tina
Hej Tina.
Det kan du tro du må. Jeg sender den til dig med det sammen 🙂
Mvh. Trine
Jeg har en super opskrift på kiks 🙂 Hvis du vil prøve den?
ingredienser:
100 g majsmel
50 g hvedemel
1/4 tsk bagepulver
3/4 dl sødmælk eller mme
1tsk vanillepulver
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser blandes sammen og æltes godt igennem.
Sæt dejen i køleskabet i 1/2 time, opvarm ovnen til 175 grader.
Kiksene kan formes som man vil, med evt udstikker i sjove faconer eller stave og ruller. De skal blot være mindst 0,5 cm tykke, så de ikke knækker så nemt.
Læg dem på en bageplade og bag dem ca. 15 min i midten af ovnen 🙂
Håber de måske kan bruges, herhjemme er de et hit 🙂
Hej Mette.
Mange tak for din opskrift, det var rigtig pænt af dig 🙂
Jeg vil lige afprøve den og se om det kunne være noget. Jeg har nemlig haft en opskrift på babykiks liggende, men fjernede den da jeg syntes der er for stor risiko for, at et barn kan få det galt i halsen, da det jo er lidt hårdt materiale.
Rigtig god weekend 🙂
Mvh. Trine
Jeg vil da også gerne bede om opskriften på babykiks? 🙂
Og tak for en dejlig side forresten! 😀
Hej Michala.
Det må du i hvert fald. Jeg har hermed sendt den til dig.
Jeg er rigtig glad for at du kan bruge vores hjemmeside 🙂
God weekend!
Mvh. Trine
Min datter (snart 9 måneder) er helt vild med kanten på tærte, så tænkte at kiks,måtte være ideelt for hende. Er det muligt, jeg også kan få din kikseopskrift?
Tak for en lettilgængelig, og inspirerede hjemmeside!
Hej Marie Louise.
Det kan du tro du må – jeg har sendt den til din mail.
Vi er glade for at du kan bruge vores hjemmeside, og at du finder den inspirerende – mange tak 🙂
Mvh. Trine
Hej Hej,
Må jeg også be om opskriften på glutenfri babykiks? 🙂
Vh
Hej Sini.
Det kan du lige tro, den er hermed sendt til dig på mail 🙂
Mvh. Trine
1000 tak for en super inspirerede hjemmeside 🙂 Jeg vil også gerne bede om opskriften på kiksene. Mvh. Carina
Hejsa.
Jeg vil også meget gerne bede om opskriften på kiks.
Hilsen sarah
Hej 🙂
Jeg vil også gerne have opskriften på kiksene.
God weekend.
Vh Gitte
Jeg kunne også godt tænke mig din opskrift på kiksene…
Kan man bruge modermælkserstatning i stedet for mælk? 🙂
Hej Lærke.
Du kan desværre ikke bruge MME, da det ikke tåler de høje temperaturer. 😉
Mvh. Trine
Hej
Jeg har ikke lige knækket boghvede i skabet. Kan jeg bruge noget andet evt. Havregryn.?
Mvh Katrín
Hej Kartin.
Havregryn er et rigtig godt alternativ, så brug du bare det. Mængden er den samme 🙂
Mvh. Trine
Hej Trine.
Tusind tak for en inspirerede side!! Må jeg også bede om opskriften på kiks?
Mvh. Anne Kathrine
Hej Anne.
Opskriften er hermed sendt til dig 🙂
Mvh. Trine
Kan jeg også få opskriften på kiks?
Hej Lene.
Opskriften er hermed sendt til dig 🙂
Mvh. Trine
Kan jeg også få opskriften på babykiks?
Hej Lisbeth.
Opskriften er hermed sendt til dig 🙂 Til info, så kommer der snart en ny opskrift på babykiks som kommer på siden. Der er så meget efterspørgsel efter opskriften, så jeg må hellere ligge den på.
Mvh. Trine
Hej. Jeg vil også meget gerne spørge om opskriften på kiksene 😉
Hilsen Rikke
Hej Rikke.
Jeg har lagt begge opskrifter ind på hjemmesiden 😉
http://www.babykogebogen.dk/?s=kiks&x=0&y=0
Mvh. Trine
Hej 🙂
Spørgsmål – det der knækket boghvede, hvad er det ? Kan ikke finde det, ikke engang i Bilka eller Føtex .. Er det ligesom (knækket) boghvede mel ?
Mvh Lovise
Hej
Vil gerne skifte hvedemel ud med mandelmel – da jeg ikke kan finde glutenfri mel. Men det bliver en ret dyr omgang med 800 gr. Kan man bruge halv mandelmel og halv majsmel istedet for?
Hej Anja.
Jeg har ikke prøvet det, men det lyder ikke tosset. Jeg er næsten sikker på at der vil fungerer lige så godt 🙂
Mvh. Trine
Hej!
Vil høre om man evt. Kan bruge rismælk i stedet for mælk og olivenolie i stedet for rapsolie.
Hej Nikoline.
Det kan du sagtens 🙂
Mvh. Trine
Hejsa Trine ?
Dette spørgsmål har du nu hørt om rigtig mange gange men kan du også sende opskriften på glutenfri kiks til mig ??
Mvh Helena
Hej jeg kunne også godt tænke mig opskriften på kiks? Og forresten tak for en god og inspirerende side ?
Kikse-opskriften ligger på hjemmesiden 🙂
Hej Trine. Tak for en fantastisk Mad-side til de små. Hvor er det dejlig inspirerende for en førstegangs mor som virkelig ikke tør prøve ret meget nyt da jeg frygter han ikke kan lide det. Men disse opskrifter gir mig håb for at prøve nyt ? Må jeg også godt bede om opskriften på mail på babykiks? På forhånd tak. Mvh Mie
Så lige opskriften var kommet. Tak for hjælpen ?
Hej Mie.
Det er jeg glad for at hører 🙂
Godt at du fandt opskriften.
Mvh. Trine
Må jeg også få opskriften på baby kiks ?