Pære- og sød kartoffel mos

Portioner: 1

Tid: 10 min.

Ingredienser:
  • 1 sød kartoffel skrællet og i tern
  • 1 sød pære skrællet og i tern
  • 2 spsk. vand
  • 1 spsk. fedtstof
  • ½ dl. sødmælk/modermælk/MME

Put sød kartoffel og pære samt vand i en skål og læg mikroovn-venlig film over, giv det fuld varme i 3,5 min. Mos den søde kartoffel og pære med en gaffel til mosen får den ønskede konsistens og tilsæt derefter fedtstof og evt. modermælk/MME.

P1050772

35 kommentarer
  • Rikke siger:

    Kan den fryses? 🙂

  • Anna siger:

    Skøn hjemmeside, så dejligt med inspiration til lillemandens mad 🙂
    Er denne mos fryseegnet?

    • Dejligt at hører Anna – jeg er glad for at du kan bruge den 🙂

      Normalt kan man ikke fryse kartoffelmos, men mos med søde kartofler kan man godt, da der ikke er stivelse i. Frys mosen “ren”, altså uden mælk og fedtstof.

      Mvh. Trine

  • Sanne siger:

    Kan man bruge en alm. kartoffel?

  • Ann-Louise siger:

    Man kan godt fryse kartoffelmos – uden problemer.

  • Michelle siger:

    Jeg har sammen med en kammerat som er kok, forsøgt mig lidt frem og tilbage med at fryse kartoffelmos, og så længe 50% eller derunder er kartofler (resten grøntsager), sker der ikke noget med konsistensen ved frysning. Vi fryser mos med kartoffel og alverdens grøntsager i store mængder her hjemme, uden de mindste problemer… Det gør det bare så meget nemmere i hverdagen…

  • Sarah Lund siger:

    Jeg har ikke en mikroovn. vil det få samme relultat hvis man koger det i en gryde i 5 min? hvor meget vand skal man så bruge?

  • Rosa Madsen siger:

    Hej..
    Hvor længe kan det holde sig i køleskab? 🙂

  • sarah siger:

    hvis man vil fryse det ned, skal man vente med at putte MME i?

    og kan det godt holde sig i to døgn i køleskab hvis der er kommet MME i ??

    mvh sarah

    • Hej Sarah.

      Hvis du bruger MME vil jeg anbefale at du venter med at tilsætte det ved frysning.

      Det kan sagtens holde sig i to døgn på køl selvom der er MME i. jeg har dog altid ventet med at tilsætte MME til når grøden/mosen skulle spises 🙂

      Mvh. Trine

  • Malene Iversen siger:

    Hvor mange portioner/antal måltider, er der til i opskriften?

  • Pernille siger:

    Hej trine.
    Der kan godt være jeg spørger dumt, men hvad er en sød kartoffel? 😉

    Hilsen Pernille

    • Hej Pernille.

      Der findes ingen dumme spørgsmål 🙂
      En sød kartoffel er mere aflang end en alm., den er orange og så er den sødere i smagen. Den minder mere om en rodfrugt. Den indeholder mere sukker, men den er mere fiberrig end en alm. kartoffel.

      Mvh. Trine

  • Louise siger:

    Hejsa

    Kan man blende en sød kartoffel? Alm kartofler bliver til en klistret masse, gør søde kartofler også det?

    • Hej Louise.

      Jeg syntes ikke en sød kartoffel har tendensen til at blive som tapetklister som en alm. kartoffel har.Ellers kan du mosen den fin med en gaffel eller pres det igennem en fin si.

      Mvh. Trine

  • Cathrine siger:

    Hej!
    Sikke en lækker hjemmeside med gode opskrifter! 🙂
    Når jeg skal tilsætte mme, skal pulveret så ikke godt nok i vand inden det tilsættes? Og skal det blandes, som når jeg laver flaske? :-/

  • Sabine Olesen siger:

    Hej.
    Super god hjemmeside som jeg bruger rigtig meget?
    Kan man bytte søde kartofler ud med alm kartofler? Har lavet sød kartoffel og pæremos til min datter og det er hun vild med men hun kan ikke lide alm kartofler så vil lave søde kartofler og grønsager??

    Mvh Sabine

  • Karina siger:

    Hej ?

    Super god hjemme side ??

    Har lige et spørgsmål, kan godt være det er lidt dumt, men hvad for noget fedtstof bruger du eller hvad er godt at bruge i starten?

  • Tine dyhrberg siger:

    Hvorfor kan man ikke fryse almindelig kartoffelmos??

  • Julie siger:

    Rigtig lækker opskrift ? kan man evt putte mme pulver i i stedet for hvis det er blevet lidt for tyndt?

  • Carina siger:

    Vil dette kukke fungere som aftensmads måltid eller hvornår ville i give det? Her er baby 5 mdr.. Tak for gode opskrifter.?

  • Elisabeth Normann Hansen siger:

    Hej.
    Jeg har læst et sted at hvis man putter mme i mos og grød mv, så kommer det hele til at smage ens – altså af mme. Er det rigtigt?

  • Suzan siger:

    Kan man bruge æbler istedet for pære? ☺

  • Anette siger:

    Fedtstof?? Hvad for fedtstof?? Og er denne ok til en lille mand på 4 måneder

  • Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Toolbar CSE Clients Maps Images IPV4 Google Add This