Put butternutsquashen i en mikroovnvenlig skål og dæk med vand. Giv det 5 min. ved fuld styrke eller til de er møre. Hæld overskydende vand fra og put det i et blenderglas og tilføj derefter mango, quinoa, fedtstof og mælk . Blend til den ønskede konsistens og server når grøden er kølet en smule af.
Fryseegnet: Nej
Hvis man undlader mælk og fedststof – kan det så fryses? Mvh Ditte.
Mon man kan bruge couscous eller ris i stedet for quinoa? Tak for god inspiration 🙂 Mvh Mai-Britt
Hej Mai-britt.
Det kan du sagtens.
Mvh. Trine
Kan jeg godt bruge et elm lille græskar jeg har fra en årstiderne kasse? Syntes kun jeg finder opskrifter med butternut. Mvh Maja