Blomkål-, butternut squash- og pæremos

Portioner: 2-3

Tid: 60 min.

Ingredienser:
  • 200 g. butternut squash skrællet og i tern
  • 4 til 5 blomkålsbuketterne
  • 1 lille pære
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 lille fed hvidløg, knust
  • 1 tsk. frisk purløg
  • 1 dl. sødmælk, modermælk eller drikkeklar modermælkserstatning
Forvarm ovnen til 200 grader. Rør hvidløg og purløg i olivenolie. Bland pære, blomkål og squash i. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i 45 min til 1 time, indtil alle ingredienser er møre. Blend med en stavblender og rør mælk i.
7 kommentarer
  • Cecilie Nyeman siger:

    Hej Trine kan retten fryses?

    Vh Cecilie

  • Marianne Fossum siger:

    Hej!

    Har svært ved at finde butternut squash,tror du retten bliver god med alm squash? Min datter elsker alle opskrifter herinde fra,tak!

  • Lonnie siger:

    Hvad er en butternut squash og hvordan laver man dampet fisk

  • Gitte siger:

    Hej ?

    Har du nogle opskrifter med alm squash?
    På forhånd tusind tak
    Mvh Gitte

  • Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Toolbar CSE Clients Maps Images IPV4 Google Add This