Oksekød og grøntsagsmos

Portioner: 4

Tid: 60 min.

Ingredienser:
  • 100 g. oksekød, i tern og uden fedt
  • 155 g. kartofler, skrællet og skåret i tern
  • 125 g. gulerod, skrællet og skåret i tynde skiver
  • vand
  • sødmælk, modermælk eller drikkeklar modermælkserstatning
  • 1 tsk. fedtstof (smør eller olie)

Kom oksekødstern, grøntsager og vand i en lille gryde, og lad det simre under låg, til oksekødet er mørt (ca. 40-50 min.). Sluk for varmen og kom oksekød og grøntsager i et blenderglas eller en dyb skål, samt fedtstof, og blend det til den rette konsistens. Bland evt. lidt modermælk eller drikkeklar MME i.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Toolbar CSE Clients Maps Images IPV4 Google Add This