Kom oksekødstern, grøntsager og vand i en lille gryde, og lad det simre under låg, til oksekødet er mørt (ca. 40-50 min.). Sluk for varmen og kom oksekød og grøntsager i et blenderglas eller en dyb skål, samt fedtstof, og blend det til den rette konsistens. Bland evt. lidt modermælk eller drikkeklar MME i.
Oksekød og grøntsagsmos
Portioner: 4
Tid: 60 min.
Ingredienser:
- 100 g. oksekød, i tern og uden fedt
- 155 g. kartofler, skrællet og skåret i tern
- 125 g. gulerod, skrællet og skåret i tynde skiver
- vand
- sødmælk, modermælk eller drikkeklar modermælkserstatning
- 1 tsk. fedtstof (smør eller olie)