Ovnbagte rosmarin-frikadeller

Portioner: 8-10 stk.

Tid: 30 min.

Ingredienser:
  • 300 g. hakket svinekød
  • 1 æg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. tørret rosmarin
  • 1½ spsk. havregryn
  • ½ dl. sødmælk, evt. lidt mere
  • Peber

Tænd ovnen på 200 grader. Rør alle ingredienser, undtagen mælk, sammen i farsen. Tilsæt derefter mælken lidt efter lidt. Pas på farsen ikke bliver for blød. Form farsen til små frikadeller, læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag frikadellerne i ovnen i ca. 20 min.

Fryseegnet: Ja

6 kommentarer
  • Kristina siger:

    Hej.
    Kan disse evt “moses” sammen med kartoffelmosen, så det er lidt nemmere at spise, hvis min søn ikke har tænder endnu? 🙂

  • Mette siger:

    Hejsa
    Hvor mange får du ca af sådan en portion. Har lavet til hele familien 🙂 Og plejer du at skære eller at presse hvidløgen 🙂

    Mvh Mette

  • Catia siger:

    Hej Trine, tak for god inspiration.
    Der står en 1/2 dl sødmælk? Men i følge Sundhedsstyrelsen, må de jo ikke drikke mælk fra koen før efter 12 mdr?

    • Tammy siger:

      Hej Catia
      Du har ret at de ikke må drikke mælk indtil de er 1 år gamle, men de skal faktisk få lidt ko mælk i mad så deres maver vender sig til det.

  • Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *