Ris med tomat
Baby
Baby
12/09/2011

Ris med tomat
Baby
Baby
12/09/2011
Sæt vandet over i en kogekedel eller gryde. Svits løgene i lidt olie, til de er bløde. Rør basmatirisene i , og hæld det kogende vand over. Læg låg på, og lad det simre i 8 min. Bland persillerod i, læg låg på, og lad det koge i ca. 12 min. mere ved lav varme, rør rundt, til vandet er kogt væk. Mens dette koger, steges de hakkede tomater i 2 min. Rør osten i, og bland de to ting groft sammen med en gaffel inden servering. Hvis blandingen er for grov, blend da med stavblender så det får den rette konsistens.




